合肥人,別再轉什么“避孕的黃瓜人造的雞蛋”了!全部辟謠啦!

合肥晚報2021-07-18 15:40:19

阿薩姆奶茶的危害


最近,微信朋友圈熱傳的
蘭州拉面使用拉面劑不能吃、
豬肉里摻老鼠肉、
蛋黃派和榴蓮酥是垃圾食品之王,
讓人倍加恐慌,
真有此事嗎?
安徽省食藥監局提醒公眾,
這些謠言都是騙人的,
切勿輕信和轉發。?


謠言一

蘭州拉面不能吃

圖為謠言文章配圖


謠言內容:所有蘭州拉面館都在使用拉面劑,拉面劑主要成份是蓬灰,這種化學物質含有大量致癌物質--砷?,F在所有的蘭州拉面都用這種制劑來使得面粉更有彈性。如果將蓬灰放入紙杯會出現氧化,而把拉面劑溶液倒在光滑地板上會出現更恐怖的腐蝕現象。

辟 謠

此謠言在2013年就出現過。當時媒體已辟謠,蘭州牛肉面傳統工藝講究“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”。其中,灰就指蓬灰,加入后可使拉出來的面條爽滑透黃、筋道有勁。后來,該工藝被拉面劑替代,就是對蓬灰提純,摒除有害物質。目前蘭州市場使用的是由蘭大、交大以及相關企業研制的拉面劑,已通過相關安全認證。


謠言二

砂鍋粥也“加料”,會致癌

圖為謠言視頻截圖


網傳砂鍋粥有三大黑幕:1.加合成香精;2.加紅蝦粉;3.加死蝦蟹。幾乎每家必加香料,香蘭素和乙基麥芽酚如食用過量,肝腎會受損害,嚴重會致癌!

辟 謠

據了解,為了改善粥類食品的口感或讓其保持較好的粘稠狀態,食品生產經營者通常會在粥類食品中使用增稠劑。增稠劑是一種安全性比較高的食品添加劑,常用的有黃原膠、食用堿、磷酸鹽等。專家認為,只要按規定使用是不會對人體造成危害的,但使用時應遵循在達到預期效果的前提下盡可能降低使用量的原則。


謠言三

阿薩姆奶茶的危害 曝光!豬肉里摻老鼠肉

圖為謠言文章配圖


文章中出現的肉盆里,說是餐飲飯店用老鼠肉。

辟 謠

文中出現的肉其實是網友將個人家中打回的野味誤認作是飯店用老鼠肉做菜。


謠言四

蛋黃派和榴蓮酥是垃圾食品中的垃圾食品

圖為謠言文章配圖

辟 謠

在日常生活中反式脂肪酸要一丁點不吃幾乎做不到,因為牛羊制品和奶制品里就有。2013年,國家食品安全風險評估中心發布的《中國居民反式脂肪酸膳食攝入水平及其風險評估》報告顯示,中國人平均每天吃的反式脂肪是0.39克,通過膳食攝入的反式脂肪酸所提供的能量占膳食總能量的百分比為0.16%,遠低于世界衛生組織的建議值(小于1%)。所以只要控制好反式脂肪酸的攝入量,不需要過于焦慮。


謠言五

統一的奶茶含乳量很低,主要成分是氫化植物油

圖為謠言文章配圖


不要再喝統一的奶茶或其它含乳飲料了(統一奶茶、阿薩姆奶茶、伯爵奶茶、雅哈咖啡),其所謂的奶成分是植脂末,含乳量很低,主要成分是氫化植物油。

辟 謠

統一阿薩姆奶茶的配料表里確實標明含有氫化植物油,但是配料表里也標明含有脫脂奶粉,不存在欺騙消費者產品中含乳卻用其他食品添加劑冒充奶粉的情況。而對于氫化植物油與植脂末的擔憂其實在于它們中含有的反式脂肪酸。專家表示,我國反式脂肪酸供能比低,消費者無需談“酸”色變。


謠言六

蛇果上一刮全部都是蠟

圖為謠言文章配圖

辟 謠

在我國,水果表面是允許做打蠟保鮮處理的,根據《食品添加劑使用衛生標準》規定,可以將嗎啉脂肪酸鹽(又名果蠟)、巴西棕櫚蠟等作為被膜劑用于新鮮水果表面。果蠟,是一種殼聚糖物質,多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來,這種物質長期食用對身體無害,其作用主要是用來保鮮的,防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。如果擔憂健康問題,可削皮食用蘋果,不愿意削皮,可用適宜溫度的熱水沖洗即可去除。


謠言七

每日喝可樂=慢性自殺

圖為謠言文章配圖


網傳經常喝可樂會造成身體血鉀過低,表現出身體神經虛弱、便秘直至癱瘓等一些癥狀。每天飲用2到10升可樂的人會出現血鉀過低癥狀,進而導致肌肉疾病、心跳失常、癱瘓等一系列疾病。

辟 謠

每天喝2到10升可樂?請問有多少人能做到每日飲用這么“海量”的可樂?而且,流言嚴重夸大了可樂對人體的作用,可樂屬于高糖分飲料,大量飲用確實對高血糖、高血脂等特定人群有危害,但并非會變成“慢性自殺”的主兇。


謠言八

吃過的乳鴿可能是老鼠

圖為謠言文章配圖


一組《看無良商家如何把老鼠變成乳鴿》的圖片和視頻在微博上瘋傳。眾多網友對此表示震驚、惡心,“以后都不敢亂吃乳鴿了”。即使少數對視頻的真實性表示懷疑的網友也表示,“心理有陰影”。

辟 謠

通過當地記者調查發現,這組照片的老鼠本來就是可食用的,圖片上的菜是“椒鹽辣鼠”,用的是人工養殖、專供食用的竹鼠,而不是謠言所說的過街老鼠。芒洞老鼠,學名竹鼠,又稱竹餾、芒貍、竹貍、竹根鼠、冬毛老鼠等,屬哺乳綱嚙齒類竹鼠科竹鼠屬。它體大肉多,味道鮮美,營養豐富,毛皮絨厚柔軟,有較高的經濟價值。


謠言九

雞蛋的蛋清、蛋黃和蛋殼全部是用化學原料制成

圖為謠言文章配圖


你見過這樣的雞蛋嗎?蛋清、蛋黃和蛋殼全部是用化學原料制成,沒有一點天然的成分!近日,鄭州的夜市小吃攤上就有人在買這種“純人工雞蛋”。一位經營食品添加劑的王先生發現了這種雞蛋,并且向攤主套來制作方法,回家一試,居然還真的能做成以假亂真的“純人工雞蛋”。

辟 謠

南京市公安局江寧分局官方微博@江寧公安在線稱,該視頻是一種玩具雞蛋的制作過程。大家不必擔心。媒體記者發現,在網上的確可以搜出這種玩具雞蛋。上面的黃色標簽和視頻里的一模一樣。假雞蛋,真沒有。最主要是蛋殼做不出來。況且雞蛋又這么便宜,即使真能造出的無殼假雞蛋,成本也比真蛋高多了。


謠言十

被涂避孕藥的黃瓜吃了會絕育

圖為謠言文章截圖

辟 謠

“避孕藥黃瓜”純屬是一種謠傳。人們常說的避孕藥是動物激素,對植物性的黃瓜生長發育沒有任何作用,不可能使用在黃瓜上。人們之所以謠傳為避孕藥,可能是因為黃瓜上使用的植物生長調節劑能促進黃瓜生長發育,具有激素的作用,避孕藥也是激素。結果,傳來傳去,最后傳成了黃瓜使用避孕藥。


謠言十一

果粒橙含有美國禁用農藥多菌靈

圖為謠言文章配圖


果粒橙出事了!可口可樂承認旗下果粒橙含有美國禁用農藥多菌靈。專家指多菌靈可致腦麻痺、肝長腫瘤。

辟 謠

2012年1月中旬,可口可樂在其美國產品中發現巴西果農為果樹噴灑的殺真菌劑多菌靈,隨后上報美國食品和藥物管理局FDA,但在美國和中國分別主動將產品送檢后,結果均顯示沒有問題。多菌靈在歐盟和橙汁原料產地巴西是允許使用的,歐盟限量200ppb,這次檢出濃度是35ppb,對人體是完全無害的。FDA最終認為“檢測出的多菌靈殘留水平遠低于可能構成安全隱患的任何標準,因此消費者無需對市場上的橙汁產品感到擔心?!?/span>


來源:合肥晚報記者 楊賽君 綜合網絡 ?編輯:Q

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