茶葉小知識:廣安松針茗茶,你知多少?

森林雨茶業2021-07-14 06:44:50

松針茶的功效與作用 ●廣安松針起源? 地闊為廣,和諧即安,廣土安輯,是為廣安,種茶歷史悠久,宋代時曾作為貢品進貢,上世紀70年代成為我省重要的茶葉生產基地之一,主要集中在前鋒區華鎣山脈光輝鄉、龍灘鎮一帶,號稱“萬畝生態茶園”。由于種種原因,許多茶園被荒蕪或復耕,到1990年可采茶面積只有130公頃。1992年,在原廣安縣委、縣政府領導的高度重視下,縣農業局農技推廣中心與西南農業大學一起對廣安茶樹進行科研,研制出一款優質綠茶,其茶芽白毫顯露似雪松披霜,外形緊細挺拔勻直若針而得名“廣安松針”。

該茶湯色清澈明亮、香氣高爽、滋味鮮醇、維生素含量豐富,投入市場后,深受茶葉專家和廣大消費者的好評,產品銷往重慶、西安等地,最高售價曾達2000元/公斤。1995年、1997年榮獲中國農業博覽會金獎和中國茶學會“中茶杯”獎, 2000年前后因各種原因輝煌一時的“廣安松針”逐漸沒落。近年來,前鋒區注重地方名牌效應,重新注冊“廣安松針”地理標志商標,開發出多款廣安松針系列茗茶,再次掀起全區發展茶葉生產的高潮。

●廣安松針茗茶? 廣安松針茗茶系列是小平故鄉廣安的名特綠色產品,系名優綠茶。產于四川廣安市無污染的華鎣山上,廣納日月之精華,博采山川之靈氣,色澤蒼綠顯毫夕似雪松披霜,緊直挺拔。沸水烹之,香高久遠,味醇幽馨,茶芽直立,傲骨錚錚,沉浮有致,栩栩如生。


??? ??十一年來,廣安松針名茶系列在國際國內名茶評比中曾連續十二次獲獎。廣安松針系列名茶選料考究,傳統工藝與現代科技相結合,精細加工而成,利用專利保鮮技術保持茶葉四季常新。主要產品有:廣安松芽、廣安松針、廣安松綠、茉莉松針、蘭香松針、廣安松茗、廣安春綠等,可滿足不同飲茶習慣和不同消費層次的需求。

廣安松針是名優綠茶之精品。該茶采自無污染的華鎣山腹地的早春茶芽葉,利用專利技術精制而成。其色澤翠綠顯毫,似雪松披霜,外形細緊,挺直如針,香高味美,泡在杯中,芽葉自立舒展,栩栩如生,自然美觀!


廣安松針茶功效與作用

  1、美容護膚,抗衰老:廣安松針茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。廣安松針茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。廣安松針茶所含有的茶多酚,能夠起到清除面部多余的油脂,收斂毛孔的作用。

  2、塑身減脂:廣安松針茶含有茶堿及咖啡因,可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。也就是茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。

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松針茶的功效與作用  3、防輻射:茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力?,F在的白領階層經常使用電腦,免不了會受到輻射的侵害。

4、提神醒腦:茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。所以建議大家在白天疲勞的時候也可以喝廣安松針茶提神。


5、利尿解乏:廣安松針茶茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質在腎臟中滯留時間??Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。

  6、防齲齒、清口臭:廣安松針茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭。

  7、抵抗病毒菌:茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。對急性和慢性痢疾也有治愈作用。

廣安松針茶沖泡方法

  1、茶具:飲用廣安松針,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質潔白,便于存托碧綠的茶葉和茶湯。


  2、水質:泡綠茶的水質要好。通常選用潔凈的優質礦泉水,也可以用經過凈化處理的自來水。水的酸堿度為中性或微酸性,切勿用堿性水,以免茶湯深暗。

  3、水溫:煮水初沸即可,這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最為適宜。因為優質廣安松針的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃,同時茶葉中的茶多酚類物質也會在高溫下氧化也會使茶湯變黃,很多芳香物質在高溫下也很快揮發散失,使茶湯失去香味。

  4、茶與水的比例:通常茶與水比為1:50至1:60(即一克茶葉用水50ml至60ml)為宜,這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中,口感鮮醇。

  5、沖泡:要求手持水壺往茶杯中注水,采用鳳凰三點頭的手勢,使注的熱水沖動茶葉,上下浮動,茶汁也易泡出。另外在沖泡時常先注于少量熱水,使茶葉浸潤一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。綠茶中大多數有效成分在第一次沖泡后浸出量最大,經三次沖泡后基本達到全量浸出。因此廣安松針一般以沖泡三次為度。非常細嫩的高級茶一般沖泡兩次即可。



廣安松針茶保存方法

  1、瓦罐儲茶法:此法古代就有,明人馮夢禎《快雪堂漫錄》云:“實茶大甕,底置箬,封固倒放,則過夏不黃,以其氣不外泄也?!辈枞~含水量不能超過6%,可用生石灰除濕,具體操作方法同石灰塊保存法。

  2、罐藏法:容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規則形。重要的是茶要干燥,袋口封好,此法簡便,取用方便。

  3、塑料袋貯茶法:選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,然后置于食品袋內,封口即成。

  4、熱水瓶貯茶法:可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,內充干燥的綠茶,蓋好瓶塞,用蠟封口。

  5、冰箱保存法:綠茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好,但袋口一定要封牢,封嚴實,否則會回潮或者串味,反而有損廣安松針茶葉的品質。


 廣安松針茶保質期是多久

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  一般很多茶葉都會有保質期,不過這保質期是和茶葉的品種有著很大關聯,不同的茶保質期也是不同的。例如少數民族的磚茶以及云南的普洱茶等,它們的保質期是可以最少有十年以上的。還有武夷巖茶,黑茶以及六堡茶等,如果存放得當的話不僅不會變質,反而越陳越香。

  廣安松針綠茶這種新鮮的茶種類,一般保質期并不久,在常溫下一般放一年左右,太久的不新鮮喝起來也沒有什么功效和用處的。而影響茶葉品質的因素主要原因有濕度,光線以及溫度,如果保存得當的話是可以延長茶葉的保質期的。最重要的就是茶葉保存方面了,過期的茶葉千萬不要再喝,茶可能會有細菌的滋生。

●廣安松針系列產品展示

廣安森林雨茶業有限責任公司是獲得“廣安松針”商標授權生產許可企業,同時取得國家地理標志、廣安農產品區域公共品牌、四川省農產品質量安全追溯二維碼茶企。生產廣安松針系列產品有:


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松針茶的功效與作用

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