石斛的 12個功效 與 8款配伍 及 5種吃法~

一味本草2021-07-16 10:14:24

腎茶的功效與作用


石斛,又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。其花姿優雅,花色鮮艷,氣味芳香,被喻為“四大觀賞洋花”之一。但石斛不僅能看,還有強大的藥用功效,是9大仙草之一。不信?一起看看:




功效


滋養陰津

含大量黏液質,能促進唾液、胃液、腸液分泌,改善口干,軟化大便。即中醫所謂養胃陰、生津液。


增強體質

內含有豐富的多糖類物質。多糖具有增強免疫功能的作用。


補益脾胃

對幽門螺桿菌有較好的抑制作用,有助于治療萎縮性胃炎,淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等病癥。同時,石斛煎液能夠促進胃液分泌,增強胃排空能力。


護肝利膽

具有滋養肝陰的作用,是治療各種肝膽病的要藥,用于肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。


疏清虛熱

與普通清熱藥物相比,石斛所清的是以陰虛、熱盛為特點的虛熱。


強筋壯骨

能滋養陰液,陰液潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。


促進循環

能夠顯著改善血淤癥狀,降低血膽固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白膽固醇水平,治療心腦血管疾病。


降低血糖

可養陰清熱潤燥,是治療糖尿病的專用藥。


抑制腫瘤

用于惡性腫瘤的輔助治療,能改善腫瘤患者的癥狀,減輕放、化療的副作用,增強免疫力,提高生存質量,延長生存時間。


明亮眼目

對防治白內障不僅有延緩作用,對半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。


滋養肌膚

含有多量的黏液質,對人體皮膚有滋潤營養作用。


延年益壽

含多種微量元素,對于人體的健康長壽有著密切關系。

配伍


石斛+地黃

增強滋養胃陰,生津止渴,清熱除煩的作用。

適用于熱病傷津,口干咽燥,低熱煩渴,舌絳苔黑等。


石斛+沙參

增強益胃生津的作用。

適用于雜病胃陰不足,飲食不香,胃中嘈雜,胃脘隱痛或灼痛,干嘔或呃逆,舌光紅少苔等。


石斛+天花粉

增強益胃生津止渴的作用。

適用于胃水熾盛,胃陰不足,消谷善饑之中消證。


石斛+麥冬

增強滋補肺腎,生津退熱的作用。

適用于肺腎不足,陰虛津虧,咽干而痛,舌紅少津,虛熱不退等。


石斛+黃芪

增強益氣養陰的作用。

適用于氣陰不足,低熱不退,心煩口渴,倦怠乏力等。


石斛+枸杞

增強補肝腎,益精血,明目的作用。

適用于肝腎不足,眼目失養而致神水寬大漸散,兩眼昏花等。


石斛+牛膝

具補益肝腎,強筋壯骨,活血化瘀的功效。

適用于產后肝腎不足,陰虛虧虛,腰膝酸痛等。


石斛+川貝母

具有清熱養胃,潤肺止咳的功效。

適用于肺脾兩傷,營衛虧虛而致吐血、咳逆喘急、舌色光紅者。

區別


1
不同種類的功效


鐵皮石斛:滋陰生津除熱之力最佳。

霍山石斛:適用于虛人、老人津液不足者。

耳環石斛:生津而不寒涼,可以代茶。

金釵石斛:作用最弱。


2
與其他養陰中藥材不同


石斛與北沙參:

石斛:歸腎經,尤善滋腎陰而退熱、明目、強腰,用于陰虛發熱、內熱消渴,以及腎虛目暗、視力減退及腰腿軟弱。

北沙參:歸肺經,長于清肺熱、養肺陰,善治肺熱燥咳、陰虛勞嗽。


石斛與麥冬:

石斛:歸腎經,偏于滋陰清熱,兼有明目、強腰之功,主治陰虛發熱、肝腎不足之目暗、腰膝萎軟無力。

麥冬:味微苦歸心經,以養陰潤肺見長,又能清心除煩,兼潤腸,主治燥咳痰黏、勞嗽咯血、心煩失眠、腸燥便秘。


保存方式


干燥的石斛大家見多了,現在有的人會儲藏新鮮的石斛,但是一旦儲藏方式不當,就容易導致霉變,該怎么辦?

1.新鮮的石斛貯藏時是不能密閉的,許多人怕新鮮石斛失去水分,將鐵皮石斛密閉在塑料袋中,結果導致霉變。


2.新鮮的石斛在透氣條件下貯藏一年不會腐爛,第二年還能在節上萌發新芽。


3.家庭中少量鐵皮石斛可用紙或布袋包裝后在冰箱中保鮮。


4.可栽于砂石內,以備隨時取用。


鐵皮石斛的適用人群及5種吃法

鐵皮石斛有滋陰潤肺、養胃生津、健腦名目的功效,又可以提升免疫力、抗衰老、防治癌癥,功效如此強大,心動了嗎?


在買之前,我們一起先了解下石斛適合哪些人群吧。


適應人群:愛美女性

功能:美容養顏、抗衰老

服用好處:

①石斛可以調節女性分泌,讓女性朋友由內而外的得到改變。

②石斛中富含的有益成分,可以改善膚質,提亮膚色,祛斑,去疤痕,全面改善膚色。

③石斛中富含石斛多糖、氨基酸、微量元素等多種營養成分,可以調節新陳代謝,恢復人體機能,延緩衰老!

腎茶的功效與作用


適用人群:腸胃不好者

功能:健脾開胃

服用好處:石斛能促進胃液分泌,提高胃腸消化吸收功能。



適用人群:失眠者、睡眠質量差者

功能:緩解失眠

服用好處:石斛具有滋陰補虛的功效,對頑固性失眠效果非常明顯。



適用人群:脾胃虛弱、體質差者

功能:調理脾胃

服用好處:石斛有良好的健脾養胃生津作用,滋脾胃陰之虛,以充腸液,又能益氣,健運脾胃,促進腸壁蠕動,有助于治療脾胃虛弱引起的各種疾病。




適用人群:免疫力低下者

功能:提升免疫力

服用好處:石斛中的石斛多糖,是很好的免疫增強劑,能夠有效提升機體免疫力,增強體質。



適用人群:視力低下者、白內障患者

功能:養肝明目

服用好處:石斛具有清肝、護肝、明目的作用,能夠保護視力,并且對治療白內障也有顯著療效。



適用人群:關節病患者或中老年人

功能:強筋健骨、潤滑關節

服用好處:石斛能夠滋養陰液、潤滑關節,從而強筋健骨,讓關節更靈活,并且還能輔助治療風濕病。



適用人群:中老年人

功能:調節新陳代謝、延年益壽

服用好處:石斛中富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素,能夠補充人體所需的營養物質,調節人體新陳代謝,延年益壽。


適用人群:糖尿病患者

功能:降血糖

服用好處:石斛可以增強胰島素活性,降低血糖水平,輔助治療糖尿病。


適用人群:腫瘤患者、癌癥患者

功能:輔助治療腫瘤、癌癥

服用好處:

①石斛通過滋阻補虛,濡養五臟六腑,扶正固本,達到抑制或消除腫瘤效果。

②石斛中的石斛堿、菲類化合物可以有效抑制癌細胞,減少癌細胞擴散,減輕放、化療的毒副作用,輔助腫瘤、癌癥的治療。


知道了適用人群跟功效之后,我們再來看看食用方法。

生食


方法:洗凈新鮮石斛若干,入口細嚼,余渣吞咽。


功效:強陰益精、開胃健脾。

泡茶


方法:用鐵皮石斛花泡茶。取鐵皮楓斗若干(3-5個),用開水沖泡或煎煮,隨后飲用,最后連渣嚼服。


功效:出現了心神不寧、失眠多夢、躁郁不安等癥狀,服用可安神助眠,排憂解郁。

泡酒


方法:洗凈去衣切碎放于40度以上酒中,這樣其營養成分更容易溶解出來,3個月后食用。


功效:舒筋通絡,保持血管通暢。

熬粥


方法:將鐵皮石斛磨粉,與小米一同放入鍋中,加入適量水熬粥。


功效:健脾開胃,助消化,預防和治療胃病。

榨汁


方法:將鐵皮石斛榨汁,可加入適量蜂蜜調味。


功效:清熱降火,止渴潤口。


注意事項

1. 鐵皮石斛在與其他中藥材一起煎熬食用時,應提前煎煮30分鐘及以上,再與其他中藥材一起煎煮,以便發揮其藥效。


2.對于身體虛弱無火氣或是實熱癥、腹脹者,是不能使用鐵皮石斛的。


3.感冒時不宜過早使用鐵皮石斛,會造成邪氣排解不出。


4.鐵皮石斛能助濕邪,所以濕溫尚未化燥的人不宜使用。


5.孕婦在使用之前,應咨詢醫生意見。


6.食用鐵皮石斛之后又食用蘿卜,會使腸道不能有效的吸收鐵皮石斛的成分,也就達不到治病、防病、養生保健的效果。


7.食用鐵皮石斛,再食用綠豆制品,會抑制鐵皮石斛對人體發生積極的作用,也就大大降低了鐵皮石斛的功效。

本期主編:沉香

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